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全球食品安全指数排名出炉!中国排名第35位,上升11位

时间:2020-02-06

UK 《经济学人》杂志的智囊团最近发布了《2019年全球食品安全指数报告》。在该指数追踪的113个国家和地区中,新加坡以87.4的综合得分连续第二年位居榜首,而中国排名第35位,比去年上升了11位。

新加坡、爱尔兰和美国连续第二年被评为食品安全前三名,尽管今年出现了食品成本、基础设施和营养标准等新指标。委内瑞拉、布隆迪和也门在该指数中排名最低,而尼加拉瓜、阿根廷、突尼斯和厄瓜多尔在过去一年中跌幅最大。去年,中国以65.1分的成绩在排名中上游排名第46位。今年,中国综合得分71分,排名上升。

“全球食品安全指数”是一个动态的定量和定性基准模型,由34个独特的指标构成,可以衡量发展中国家和发达国家的食品安全驱动因素。该指数是第一个从三个国际确定的指标(食品可负担性、供应充足性、质量和安全)全面审查食品安全的指数。此外,考虑到气候变化和自然资源枯竭的影响,自2017年以来引入了第四个指标,即自然资源和复原力,以评估一个国家对气候变化影响的容忍度、对自然资源风险的敏感性以及该国如何适应这些风险。

如果将气候变化和海平面上升等与水相关的风险考虑在内,几乎完全依赖食品进口的新加坡将下降11位。包括气候变化和自然资源枯竭,“所有国家的总体得分都有所下降,凸显了全球粮食系统在干旱、洪水和海平面上升等威胁面前的脆弱性。”

报告还说,稳定的农业生产使各国能够更好地预测粮食供应,而动乱可能会导致饥荒。生产的多重波动可能由多种因素引起,但通常是由于不可预测的冲击,如恶劣的天气、病虫害或价格下跌。该指数于2019年更新。在当前数据期间(2012-2016年),中国和孟加拉国的产量波动性最低,而巴拉圭、布隆迪和叙利亚的波动性最高。

指数报告还发现,超过30%的国家和地区缺乏维持正常视力、健康免疫系统和器官功能所需的维生素A。大约四分之一的人缺乏锌,锌是正常新陈代谢和免疫系统所必需的。与此同时,新指数显示,全球食品价格正在上涨,委内瑞拉和叙利亚涨幅最大。

来??:微信公众号“中国食品安全信息追踪平台”

编辑:杨郝明

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