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鸡蛋新吃法,色彩鲜艳卖相好,还能防感冒,小朋友会爱上这味道

时间:2020-01-10

炒鸡蛋是一种非常常见的菜。通用鸡蛋可以用多种配料油炸,以产生不同的味道。因为我喜欢辛辣的食物,我经常做青椒炒鸡蛋吃。在青椒煎蛋的基础上,我上一次尝试了一种新方法,用彩椒代替青椒,即灯笼形状的红、黄辣椒。炒鸡蛋是五颜六色的,家里的孩子们迫不及待地想把它们都放进碗里。哈哈!

彩椒还富含营养元素,含有大量维生素C和微量元素,对预防感冒有一定的作用。孩子们可以通过经常吃来提高免疫力。现在让我们来看看练习。

by fat pasta

往碗里打四个鸡蛋。当打碎鸡蛋时,让它更容易,所以不容易掉下打碎的蛋壳。

用筷子将鸡蛋混合物打碎,搅拌直至起泡。

在蛋液中加入适量葱花,加入盐,搅拌均匀。

一个红色、一个黄色和一个彩色胡椒。清洗并放在一边。青椒也可以加入。简而言之,有许多颜色和迷人的眼睛,但它很漂亮。哈哈!

彩色胡椒切成小块,不要太大或太小。

如果你家里有火腿,你可以切一些火腿一起炒。口感更丰富,感觉“肉质”。

将油倒入锅中加热。加入彩色胡椒片,翻炒,用大火翻炒。

翻炒约三四分钟时,加入适量蚝油。然后翻炒一两分钟。

将彩椒涂在锅底后,倒入蛋液。这时,用中火油炸它。

不要匆忙翻面。蛋液几乎凝固时,再翻面条还不算太晚。一边翻炒

将其摊开,翻炒1分钟,取出锅。它和米饭或馒头很搭配。

多加点油,这样当你煎鸡蛋的时候,你就不会煎得太老而打碎了。

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