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亲戚来家里做客,做几道美味菜,比外卖干净又实惠!

时间:2019-09-18

2019-08-31 03: 00: 00大师请慢慢吃?

辣鸡中翼

成分:鸡腿(大)干辣椒40克生姜3片,4片大蒜7片,8片洋葱片7段,8段料酒1汤匙盐1茶匙白胡椒酱少许2汤匙白糖1汤匙白芝麻半小盘胡椒1小碟

实践

1。将鸡腿切成一口大小的一块。用盐,白胡椒和料酒腌制15分钟。

2,大火在火中间很热。把筷子放进去,如果筷子的边缘有气泡,就意味着油温已达到可以油炸的水平。放下鸡块,用筷子快速涂抹。沸腾,直到黄金微焦点。不要马上过多,我会吹三次。

3。在锅底留一些油。用生姜炒大蒜片,炒姜片,翻炒一两分钟。搅拌干辣椒。不要太热,太大的干辣椒很容易炒黑。闻到大蒜,胡椒和辛辣的味道。

4。降低鸡块,搅拌均匀。将糖和芝麻拌匀,混合均匀。

Spicy Lotion

主料:枸杞,色拉油,盐,酱油,醋,八角,胡椒,干辣椒,芝麻油,白糖,白芝麻

实践:

1。将莲藕洗净,切成厚片。用少许醋将它们浸泡在清水中。将干红辣椒切成薄片,准备胡椒和八角茴香。

2。加热火锅中的油。油热后,将生姜放入锅中,加入干辣椒切片,胡椒粉和八角火。 ●

3,将焖煮的切片倒入醋,酱油,糖,盐中,翻炒。当它稍微干燥时,加入少许水并翻炒直至煮熟。加入煮熟的白芝麻拌匀。将一点芝麻油放入锅中,然后装入。

黑白豆腐

材料:猪血豆腐,白豆腐,里脊肉,青蒜,腌辣椒,盐,料酒,酱油,淀粉,非常新鲜的酱油,糖,绿蒜,油

实践:

1。两种豆腐片;洗净切碎的绿色大蒜;将切好的猪里脊肉洗净,加入盐,料酒,酱油,淀粉拌匀,腌10分钟;咸菜切碎;

2。将盐和料酒加入豆腐的冷水锅中。煮沸后,煮3分钟,取出水进行控制并保留;

3。将火锅放在炒好的葱上,然后将红辣椒加入腌辣椒中。加入切好的猪肉,炒至肉变色。加入酱油,料酒,继续搅拌糖。加入豆腐,翻炒。钩,将绿色大蒜均匀地翻炒至锅中。

虾炒西兰花

材料:冷冻虾,西兰花,大蒜,酱油,生料,鸡精,盐

方法:1。清洗西兰花后,将其浸泡在淡盐水中30分钟,以去除残留的农药,并将头部浸泡。

2。解冻后清洗虾,然后取出背部肠道。

3。用适量的酱油,生面粉(或淀粉)洗净虾,腌约10分钟。

4。西兰花去除粗茎,切成小花,在锅中加少许盐,等到水煮沸,然后取出锅,直到它成熟。

5。大蒜切碎切碎。

6。将少许油倒入锅中,加入蒜末。

7。虾炒至变色。

8。将西兰花均匀地翻炒,在锅中加入少许鸡精

辣鸡中翼

成分:鸡腿(大)干辣椒40克生姜3片,4片大蒜7片,8片洋葱片7段,8段料酒1汤匙盐1茶匙白胡椒酱少许2汤匙白糖1汤匙白芝麻半小盘胡椒1小碟

实践

1。将鸡腿切成一口大小的一块。用盐,白胡椒和料酒腌制15分钟。

2,大火在火中间很热。把筷子放进去,如果筷子的边缘有气泡,就意味着油温已达到可以油炸的水平。放下鸡块,用筷子快速涂抹。沸腾,直到黄金微焦点。不要马上过多,我会吹三次。

3。在锅底留一些油。用生姜炒大蒜片,炒姜片,翻炒一两分钟。搅拌干辣椒。不要太热,太大的干辣椒很容易炒黑。闻到大蒜,胡椒和辛辣的味道。

4。降低鸡块,搅拌均匀。将糖和芝麻拌匀,混合均匀。

Spicy Lotion

主料:枸杞,色拉油,盐,酱油,醋,八角,胡椒,干辣椒,芝麻油,白糖,白芝麻

实践:

1。将莲藕洗净,切成厚片。用少许醋将它们浸泡在清水中。将干红辣椒切成薄片,准备胡椒和八角茴香。

2。加热火锅中的油。油热后,将生姜放入锅中,加入干辣椒切片,胡椒粉和八角火。 ●

3,将焖煮的切片倒入醋,酱油,糖,盐中,翻炒。当它稍微干燥时,加入少许水并翻炒直至煮熟。加入煮熟的白芝麻拌匀。将一点芝麻油放入锅中,然后装入。

黑白豆腐

材料:猪血豆腐,白豆腐,里脊肉,青蒜,腌辣椒,盐,料酒,酱油,淀粉,非常新鲜的酱油,糖,绿蒜,油

实践:

1。两种豆腐片;洗净切碎的绿色大蒜;将切好的猪里脊肉洗净,加入盐,料酒,酱油,淀粉拌匀,腌10分钟;咸菜切碎;

2.将盐和料酒加入冷水豆腐锅中,煮沸3分钟,然后取出水进行干燥控制。

3.将油炸青葱和生姜放入火锅中加油,加入腌辣椒,炒红油,加入肉片,炒至肉片变色;加酱油,料酒,加糖炒;加入豆腐慢慢炒;加水淀粉,炒青蒜,均匀炒。

虾仁炒西兰花

材料:冷冻虾,西兰花,大蒜,酱油,生料,鸡精,盐

实践:1。西兰花洗净后,用稀盐水浸泡30分钟,去除残留的农药,注意头部浸泡。

2.解冻后清洗虾,然后取出肠道。

3.用酱油,生粉(或淀粉)冲洗虾并腌制约10分钟。

4.将西兰花取出粗茎,切成小花,在锅中加少许盐,煮沸后,将锅煮至八成熟,捞出。

5.将大蒜捣碎并放在一边。

6.将少许油倒入锅中加入大蒜。

7.虾仁炒至变色。

8.放入西兰花翻炒均匀,加少许鸡精即可出锅

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